Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Настюшка]

Сегодня приготовила чечевичный суп, очень понравилось 
На 4 порции:
200 гр (1 ст.) сухой чечевицы
2 л. воды
1 средняя луковица, тонко нашинкованная
1 средняя морковь, потертая на крупной терке
тонкая вермишель - 3-4 ст. ложек
томатная паста - 1-2 ст. ложки
изюм
столовая ложка приправа "Knorr" Delikate или бульонные кубики по вкусу сухой базилик, красный перец, соль, сахар по вкусу.

 Инструкции: Отварить чечевицу, предварительно замочив ее в холодной воде на несколько часов. На сковороде пережарить лук и морковь, добавить томатную пасту соль и сахар по вкусу.
Добавить к чечевице, через 10 мин. положить вермишель, изюм, довести до кипения, снять пену, добавить базилик и перец, проварить до готовности чечевицы.

 
 

[olchik]

Наташь, лучше уж говядину, и я б попостнее взяла...
а вообще я супы с бобовыми варю на воде...они сами сытные-белковые...куда там еще мясо?!
на днях варила фасолевый: отварить фасоль, варила из темной и за время варки 4 раза воду меняла чтобы светлой была, поджарила лук, морковь, перец с томатом, картошечки кинула...
вердикт мужа-варить еще:)

[кис_to4ka]

Девочки, а поделитесь рецептики супов-пюре каких-нибудь, жел-но постных! Посадили моего малышастика на диету с жуткими ограничениями, вот одними супами и придется ребенку питаться...А я прям и не знаю, что за суп ему приготовить...Пока тока рисовый варила, и из брокколи с картошкой. Выручайте! Бобовые, грибы и любые бульоны ему низзя!

[ORBIT]

А такой неподойдет???
Суп-пюре из цветной капусты   
Продукты: 400 г цветной капусты, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 картошка, 1 лавровый лист, 2 -3 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка сливочного масла, 1ст. ложка горчицы с зернышками, 3 ст. ложки сметаны, 100 г твердого сыра, 1 батон или другой хлеб, который вы любите, горсть рубленной кинзы, белый молотый перец, морская соль.   
В глубокой кастрюле с тяжелым дном разогреть 2 ст. ложки оливкового и чайную ложку сливочного масла, добавить нарезанный лук и чеснок, на медленном огне довести до прозрачности, добавить лавровый лист.
В кипящую воду опустить цветную капусту и отварить ее в течение 6-7 минут, в конце посолить. Добавить в кастрюлю с луком и чесноком отваренную капусту, нарезанную кубиками картошку и немного воды, в которой варилась капуста. Посолить и варить до готовности картошки.
Вынуть лавровый лист и взбить капусту с картошкой в блендере. Вылить все обратно в кастрюлю, добавить горчицу, сметану, белый перец и прогреть суп.
Хлеб нарезать кубиками, уложить на противень, взбрызнуть оливковым маслом и зажарить в духовке до золотистого цвета. Натереть сыр на крупной терке. Подавать суп, присыпав крутонами, сыром и кинзой.

[ORBIT]

остроту и травы можно убрать

[Ирбис]

Я варила как суп-пюре грузинский фасолевый суп, муж и друзья очень часто его просят сварить.
на трех-литровую кастрюльку пол-литровую банку фасоли. Варить фасоль в воде, не сливая, пока она сильно не разварится. Потом помять толкушкой полученный отвар до полу-гомогенной массы. Посолить, поперчить, можно добавить специи по желанию.Долить водички если получился густой сильно. Дальше пассировать лук на раститлеьном масле и добавить в получившуюся массу, проварить минут 5. Подавать на стол: прозеать мелко в тарелку лук-репка (немного), налить суп, украсить мелко нарезанной зеленью и посыпать натерным грезцим орехом. Все аправить одной десертной ложной раститлеьного масла.
Супчик на любителя.

[ТриАDA]

сварила фасолевый "от Ольчика")) по моему, еще бы кинза туда не помешала..сын слопал с удовольствием!

[ТриАDA]

в магните

[Ёлка2]

девочки,а где вы чечевицу покупете? :al:я давно хочу ее купить и все нигде не вижу :bh:неужели только на рынке??

В МЕТРО есть и красная, и зеленая

[Zorro]

а я сегодня сварила куриный супчик с домашней вермишелью, сама сделала. Вкуснятина.

[Olleksenok]

посоветуйте вкусный летний суп, хочу мужу приготовить, он без первого жить не может :)

[Стрекоза]

Рецепты: суп летний
Хлеб пшеничный - 100 г, помидоры свежие - 1 кг, май- онез - 100 г, огурцы свежие - 200 г, лук репчатый - 50 г, зелень петрушки, лимонная кислота, сахар, соль, перец чер- ный и красный.

Описание блюда
Рецепты: суп летний
Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Кусочки черствого хлеба залить кипятком и, когда они набухнут, процедить, хлеб и несколько помидоров протереть через сито, заправить майонезом. Огурцы свежие и оставшиеся помидоры нарезать кубиками, мелко нарезать лук, продукты соединить и развести холодной кипяченой водой до консистенции супа, положить измельченную зелень петрушки. Суп заправить лимонной кислотой, солью, перцем, сахаром. Подать к столу с кусочками пищевого льда.

[Ленточка]

Мне кажется самый вкусный летний супчик это окрошка, все свеженькое клас!
Можно еще в обычный куриный бульончик добавить: цветную капустку, свежий помедорчик без кожицы, картошечку конечно куда без нее нашему брату, зелени и готово - чем не летний супчик.
Я один раз в такой супчик добавила два плавленных сырка было очень вкусно.

[Настюшка]

Поздравляю с приездом мужа! :)))
Вот чего нашла.
можно быстро и просто сделать ушицу, это конечно не КАЛЬДИЛЬЁ ДЕ КОНГРИО, но вкусно: вскипятить воду, положить туда луковичку, перчик. Рыбу нарезать порционными кусками. Положить тоненько нарезанную картошку, а лучше лобу. затем рыбу. Если есть какие-то морепродукты, то можно положить их перед картошечкой. 20 минут с момента закипания и готово. Вместо соли можно положить соевый соус, и к лучку - лавровый листик.


Хороший суп из него вряд ли получится, слишком жирная и рыхлая рыба - разварится в кашу, хотя можете поэкспериментировать - вот рецептик - если будет съедобно, буду ждать отзыва ))))
КАЛЬДИЛЬЁ ДЕ КОНГРИО. Чилийский рыбный суп, главным компонентом которого служит морской угорь конгрио. Но можно приготовить этот суп и с другой рыбой с плотным мясом.
Рецепт:
На 2 ст.л. оливкового масла пожарим до прозрачности 350 г нашинкованного репчатого лука и 1 покрошенный чеснок. Добавим 350 г мелко нарезанных помидоров без кожицы, 1/2 ч.л. ригана, 1/2 лаврового листа, 1/2 ч.л. соли и на кончике ножа черного перца. При непрерывном помешивании 5 минут все поварим. Добавим 500 г картофеля, нарезанного не очень толстыми брусочками, подольем 1 л воды и на медленном огне поварим 20 минут. Положим в суп 4 толстых куска филе трески или судака, 1 пучок нарубленной зелени петрушки и 10 минут на очень медленном огне доведем рыбу до готовности. Перед подачей на стол посыплем зеленью петрушки.

[Настюшка]

Какой из них? А что с любовью - так это точно!