Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Котена]

мастики? Ну так я ее просто, как обычно, в микроволновке с пудрой подержала - все А добавила чуть воды с красителем и усе

минуточку, ее распускают в микроволновке одну, без сахарной пудры

пудру вносят потом и размешивают, ложат столько сахарной пудры, пока масса станет как пластилин.

Я краситель разводила в лимонной кислоте, тогда она не тает

[Котена]

http://forum.say7.info/topic369.html Жень можешь вот здесь еще почитать

[Enska]

Ир, да я по этому рецепту и делала. Просто написала неправильно - конечно, сначала просто без пудры в микроволновке. И конфеты такие у меня. Воды вообще, не добавляла ни разу. А краситель с водой уже в готовую мастику добавляла, а, оказывается, надо перед всыпанием пудры. Спасибо за совет.

[Котена]

Слоеные палочки с маслинами и фетой
Ингредиенты:

500 г готового слоеного бездрожжевого(дрожжевого) теста
70 г маслин без косточек
250 г сыра фета
2 яйца
пара-тройка веточек укропа

Для начала приготовим начинку. Для этого пропустим через мясорубку сыр и маслины, смешаем из с мелко нарубленной зеленью и взбитыми яйцами. Я просто порубила все в блендере.
Берем половину теста и раскатываем его на присыпанном мукой столе в одном направлении (чтобы не нарушить слоеную структуру). Толщина - приблизительно 3 мм. На этот лист выкладываем начинку и равномерно ее распределяем.

Второй лист раскатываем до таких же размеров, накрываем им начинку, сверху слегка проходимся скалкой, чтобы прижать сырно-маслинную массу.
Нарезаем пласт на полоски шириной 1,5 см, закручиваем их жгутами и слегка придавливаем, чтобы палочки не раскрутились в процессе выпекания.
Выкладываем на выстеленный пергаментом противень, смазываем желтком и выпекаем в разогретой до 200 градусов 15 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Подаем охлажденными до комнатной температуры.

[torsher]

Девоньки, аж слюнки потекли))))

[Мана-Мана]

девочки выношу на ваш суд  свой паровозик  сегодня 4 часа над ним долбалась, хотя мне кажется что чего-то все таки не хватает
внутри бисквитные коржи, птичье молоко, масленный крем, белковыйкрем и фрукты, получлся вкунячий 

[Enska]

девочки выношу на ваш суд  свой паровозик  сегодня 4 часа над ним долбалась, хотя мне кажется что чего-то все таки не хватает
внутри бисквитные коржи, птичье молоко, масленный крем и фрукты, получлся вкунячий 

Может быть рельсов не хватает
А так на вид получился и красивый, и обалденно вкусный. Я бы даже пренебрегла своим похудением ради такого кусочка *слюнки так и текут*

[Мана-Мана]

спасибо Жень, а рельсы я тоже думала присобачить, но сил уже не хватило 

[Счастливая мама]

так. заразили меня. пойду сделаю овсяное печенье по рецепту другому...выложу скоро сюда результат
ХРУСТЯЩЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Уже 2 раза делала такое печенье, мне и мужу очень оно понравилось.    Спасибо за рецептик!   

[ЭмильКа]

девочки выношу на ваш суд  свой паровозик  сегодня 4 часа над ним долбалась, хотя мне кажется что чего-то все таки не хватает
внутри бисквитные коржи, птичье молоко, масленный крем, белковыйкрем и фрукты, получлся вкунячий 

Маша, красота ярко и празднично! это ты к уже к днюхе тренируешься?

[Мана-Мана]

Ага, Оль, угадала  у нас паровозик - любимая игрушка

[ЭмильКа]

и мы  мокомотиф любим

[Цветочная Фея]

-

[Счастливая мама]

Делала пару дней назад печенье, получилось очень вкусное. Вот рецептик:

Печенье с изюмом и семечками

На 20 штук
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 стол. ложки размягченного маргарина (я клала 1/2 пачки)
- 2 стол. ложки сахара (брала примерно 1/2-2/3 стакана)
- 1/3 стак. изюма
- 2 стол. ложки семечек подсолнуха
- 3 стол. ложки густой сметаны
- маленькая щепотка соли
- примерно 50-60 мл молока

Муку просейте с разрыхлителем, добавьте маргарин и разотрите. Всыпьте сахар, изюм и половину семечек, добавьте сметану и понемногу добавляя молоко, замесите мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см и вырежьте разные фигурки. Вырезанное печенье смажьте сверху молоком и посыпьте семечками (я посыпала кунжутом). Выпекайте при 230 С примерно 15 минут (печенье должно подняться и подрумяниться). Получается в меру сладкое и очень вкусное печенье.

Приятного аппетита!


Источник: Кристин Франс "Книга о вкусной и здоровой пище".

[Olleksenok]

Пахлава  ( Спасибо Марине за рецепт)
# 3 стакана (200граммовых) муки
# 1 пакет разрыхлителя
# 1 маленький стакан (гр. 100) растительного масла
# 1 маленький стакан (гр.100) йогурт (сметаны в россии я думаю)
# 1 яйцо
# 1 маленький стакан воды
# 1 стакан (200гр) крахмала
# 1 стакан (200) рисовой муки
# 250 гр масла слив.
# 350 гр дробленных орехов
 для шербета:
# 5 стаканов (200) сахара
# 3.5 стакана воды
# сок половинки лемона

1. смешать муку, разрыхлитель, иогурт, раст. масло и яйцо, медленно добавляя воду замесить тесто. готовое тесто оставить на 30 мин.

2. смешать крахмал и рисовую муку. разделить приготовленное тесто на 30 лепешек, посыпать стол мукой и посыпая лепешки смесью крахмала с рисовой мукой расскатать до 8-10 см

3. положив лепешки друг на друга 10 на 10, поделить 30 лепешек на 3 группы. расскатав тонко каждую соединеную лепешку до размеров подноса  оставить на 20 мин.

4 забыла как наз-ся форма в виде подноса который в печь ставится (буду ее подносом называть ладно)   в общем смазать его маслом. растопить масло. 1у группу лепешек уложить в  поднос сверху помазать сверху слив маслом и посыпать орехами. уложить сверху вторую группу лепешек тоже помазать маслом и посыпать орехами, и последнюю третью группу таким же образом. порезать как пахлаву. вылить оставшееся масло сверху.

5 поставить в нагретую до 150 градусов печь и выпекать в течении 45 минут. как сверху подрумяниться достать и оставить остывать.

6 для шербета, сахар и воду закипятить в кастрюле. добавить лемон и снять с огня через несколько минут. полить холодную пахлаву горячим сиропом. и чтобы лучше впиталось, оставить на ночь.

 для начинки можно использовать грецкие орехи, фисташки, фундук.
обязательно полить холодную пахлаву горячим сиропом.