Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Творог,что же тут придумать?  (Прочитано 7605 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Наденька и дамочка

  • Жду весну))
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 290

  • Всем желаю счастья ;)
    • Просмотр профиля
Творог,что же тут придумать?
« : 29 Ноябрь 2009, 19:13:51 »

Привет,девченки :aw:  Волею судеб не очень справляюсь с готовкой :bh:,но как ни странно люблю это дело.Так вот у меня часто остается творог,сырники надоели,а что можно из него еще делать?Может есть какие-то творожные пироги,булочки,а может еще что? :ab:

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #1 : 29 Ноябрь 2009, 19:16:15 »

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?board=78.0
вот тут посмотри, огромное море рецептов из творога. Удачи!

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Императрица

  • День рождения 17 АВГУСТА
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1431

  • Елена Владимировна 89526058565 С 10.00
    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #2 : 30 Ноябрь 2009, 21:55:00 »

Отредактировано

Cobra

  • Вика
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +76/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3748

    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #3 : 30 Ноябрь 2009, 22:04:39 »

У нас банальные "ленивые вареники" улетают на "ура". И муж и малая уплетают за обе щеки - с вареньем, сметаной, сгущенкой и просто сливочным маслом :ay:

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #4 : 01 Декабрь 2009, 09:24:21 »

Сыр, пирожки, кексы, пироги и печенье. Есть проверенные рецепты. Если что-то заинтересует, напиши, я выложу.  :ad:

Жуча

  • Рита
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +35/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 686

    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #5 : 01 Декабрь 2009, 12:06:06 »

а я делаю запеканку из творога с манкой вместо муки. У меня и муж любит и ребёнок ест с удовольствием. А ещё делаю творожную запеканку с яблоками и хлопьями овсяными. А расскажите, пожалуйста, как варенники ленивые делать, а то я не умею, а люблю очень.  :ah:

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #6 : 01 Декабрь 2009, 15:34:00 »

Просто очень.
3 яйца
400 гр творога
4 ст. л. муки
соль по вкусу
В миску выложить творог, хорошо размять и добавить яйца, муку и посолить. Все хорошо перемешать, тесто не должно быть очень крутым, но к рукам не липнет. На стол насыпать муки и раскатать тесто в колбаску. Порезать на кусочки длиной ~ 2 см и отварить в кипящей подсоленой воде до того как вареники всплывут наверх. Подавать со сметанкой :ab:
 

Каролюша

  • Каролина
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 581

    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #7 : 01 Декабрь 2009, 15:37:21 »

Мои наследники уплетают сырники с курагой и изюмом. Ещё ватрушки идут на ура. :ad:
Никита Антонович 14.06.2007
Ольга Антоновна 12.12.2008

Karawella

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2081

    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #8 : 01 Декабрь 2009, 15:42:53 »

Просто очень.
3 яйца
400 гр творога
4 ст. л. муки
соль по вкусу
В миску выложить творог, хорошо размять и добавить яйца, муку и посолить. Все хорошо перемешать, тесто не должно быть очень крутым, но к рукам не липнет. На стол насыпать муки и раскатать тесто в колбаску. Порезать на кусочки длиной ~ 2 см и отварить в кипящей подсоленой воде до того как вареники всплывут наверх. Подавать со сметанкой :ab:
 
У меня всегда плохо получаются ленивые вареники, они в процессе варки как-то распадаются что-ли...
Я смотрю в вашем рецепте нет сахара, а я всегда добавляла немного. Может в этом дело?
Я что-то слышала о том, что сахар как-то меняет консистенцию творога  :al:

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #9 : 01 Декабрь 2009, 15:45:24 »

Да нет, сахар не влияет, можно добавить. Просто я не люблю сладкие  :ab:
Если распадаются, муки маловато наверное. Чуть больше вымешать, смотреть по жирности и водянистости творога.

веруся

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 214
    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #10 : 01 Декабрь 2009, 15:48:43 »

Сыр, пирожки, кексы, пироги и печенье. Есть проверенные рецепты. Если что-то заинтересует, напиши, я выложу.  :ad:

Можно рецепт печенья  :ab:

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #11 : 01 Декабрь 2009, 15:55:10 »

Чуть попозже, хорошо? Ребенок спит, тетрадь на кухне  :ab:

Танюшкин

  • Член клуба "Многодетных семей"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1003

  • Я-Таня, самая счастливая мама на свете!
    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #12 : 01 Декабрь 2009, 15:57:45 »

Не поверите, но толькочто пекла пирог творожный собственного сочинения :ah: Рассказываю:2 яйца, 1 стак.сахара, щепотка соли - на комбайне до бела, туда 1/4ст поостокваши или 1ст.л сметаны, творог 1,5 ст. Все опять перемешать, добавить чуть меньше ч.л соды гаш.в уксусе, затем 2 ст муки. Весь процес у меня происходит в комбайне непрерывно. Получается тесто - мягче глины. На протвине уже лежат яблоки, можно и без оных. Выпекается 15мин. Всё это творчество у меня занимает не больше 30мин. Еще10 мин и приятного аппетита! :ar: Сейчас ем - ням,нямка :ae: :ae: :ae:

Tina

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +90/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 249
    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #13 : 01 Декабрь 2009, 16:00:06 »

А я готовлю торт-желе из творога!  :ay:

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля
Re: Творог,что же тут придумать?
« Ответ #14 : 01 Декабрь 2009, 16:03:34 »

Еще можно хачапури!