хай! я незнаю особых рецептов с кабачками. Расскажу вам случай из моей жизни. Одно время мы с мужем снимали дом с землей. я тогда была беременная еще первым ребенком, не работала, было очень скучно. Примитивные представления о земледелии навели меня на мысль посадить кое-что. И вы не поверите, я собирала такой урожай, я раздавала, выносила на мусорку в пакетах, и в том числе и кабачки. Их было больше всех. Приходилось готовить,жалко же труды, я нарезала их кружочками, предварительно, сняв кожуру, обжаривала на медленном огне до золотистой корочки, раскладывала на поднос, сверху помидоры кубиками, болг. перец, чеснок, можно майонез, зелень, когда надоедало сыр терла сверху, еще можно соевый соус. Было вкусно.