Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Оборудование, от mir2017lriT
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Восточная кухня  (Прочитано 15796 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Наталья Sam

  • Гость
Восточная кухня
« : 08 Сентябрь 2006, 16:33:50 »

Кто что знает? сосбенно интересует Тайская, Японская, Китайская
« Последнее редактирование: 09 Апрель 2009, 17:19:55 от Лиза »

Dolce Vika

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 426

    • Просмотр профиля
Re: восточная кухня
« Ответ #1 : 08 Сентябрь 2006, 16:36:09 »

Я, например, большой любитель японской кухни!!!  :ba:А что тебя конкретно итересует?

Dolce Vika

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 426

    • Просмотр профиля
Re: восточная кухня
« Ответ #2 : 08 Сентябрь 2006, 16:44:58 »

Салаты и горячее мясное, супы тоже. про Суши мне понятно)))
К сожалению кроме как про суши я больше ни про что не знаю, но тоже очень интересно. Может кто-нибудь подскажет вкусные рецепты?

Киви

  • Гость
Re: восточная кухня
« Ответ #3 : 08 Сентябрь 2006, 16:47:15 »

мой любимый сайт с рецептами

http://www.kuking.net/c36.htm  - тайская
http://www.kuking.net/c14.htm  - китайская
http://www.kuking.net/c15.htm  - японская

Елена

  • Гость
Re: восточная кухня
« Ответ #4 : 08 Сентябрь 2006, 17:09:32 »

Наверное, есть и книги с рецептами из разных кухонь. У меня есть книга Путешествия гурмана, там интересные рецепты из разных стран + рассказы об особенностях.

Dolce Vika

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 426

    • Просмотр профиля
Re: восточная кухня
« Ответ #5 : 08 Сентябрь 2006, 17:17:07 »

Спасибо за ссылочки, но книги и сайты, с этим всё понятно! Но интересно всё-таки рецепты, которые вы сами пробовали приготовить и они вам понравились!  :ab:

Киви

  • Гость
Re: восточная кухня
« Ответ #6 : 08 Сентябрь 2006, 18:17:31 »

http://www.kuking.net/3_1013.htm

вот это мне понравилось,

что такое лимонное САРГО????
Лимонное сорго (Cymbopogon citratus) - травянистое многолетнее растение семейства злаков с длинными, высокими, напоминающими тростник, листьями. Белая луковица измельчается для и используется в качестве специи, либо добавляется для ароматизации супов и гуляшей, а зеленый стебель тонко нарезается в салаты. Настоенное в горячей воде лимонное сорго - освежающий чай.

Замена

1 чайная ложка измельченной тертой лимонной цедры может быть заменена 1 чайной ложкой лимонного сорго.

я в магазинах его не разу не видела поэтому если есть в рецептах просто цедру тру


Киви

  • Гость
Re: восточная кухня
« Ответ #7 : 09 Сентябрь 2006, 09:40:29 »

спасибо! а рисовый уксус как делать? или рыбный соус продается?

рисовый уксус и рыбный соус (несколько видов) видела вчера в ОК... думаю и в других супермаркетах должны стоять, рисовый уксус в Тихом Дону точно есть

Ёлка2

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 665

  • Все мы родом из детства.
    • Просмотр профиля
Re: восточная кухня
« Ответ #8 : 12 Сентябрь 2006, 10:00:46 »

Кто знает, как приготовить Наршараб? Это гранатовый соус такой. Купила готовый, но он как просто сироп.  :ac:
Сорри, что в восточной теме, но Средняя Азия для меня тож восток.  :ab:

На Ростовмаме с 21.12.2005г.

мама Сабира

  • Член Клубов Многодетных семей" и Без прививок
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +70/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3134
    • Просмотр профиля
    • Производим и строим дома из арболитовых панелей
Re: восточная кухня
« Ответ #9 : 18 Сентябрь 2007, 13:18:00 »

Вот нашла интернет-магазин восточных специй в Ростове-на-Дону  :ab: www.akim-spice.com Можно на дом заказат курьером   :bi:

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: восточная кухня
« Ответ #10 : 18 Сентябрь 2007, 17:15:50 »

хотела посмотреть сайт, но ссылка не открывается, пишет, что ошибка, невозможно открыть удаленный....

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

мама Сабира

  • Член Клубов Многодетных семей" и Без прививок
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +70/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3134
    • Просмотр профиля
    • Производим и строим дома из арболитовых панелей
Re: восточная кухня
« Ответ #11 : 18 Сентябрь 2007, 17:50:18 »

Странно, у меня мозиллой и оперой открывается.  :al:

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: восточная кухня
« Ответ #12 : 19 Сентябрь 2007, 12:53:59 »

вот снова пробовала, не открывается, у меня опера, пишет ошибка....

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Weleta

  • Марина Велета
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +232/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10078

    • Просмотр профиля
Re: восточная кухня
« Ответ #13 : 19 Сентябрь 2007, 13:07:40 »

Что такое лагман и с чем его едят? И как готовят?
 

мама Сабира

  • Член Клубов Многодетных семей" и Без прививок
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +70/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3134
    • Просмотр профиля
    • Производим и строим дома из арболитовых панелей
Re: восточная кухня
« Ответ #14 : 19 Сентябрь 2007, 13:14:47 »

Вот поисковик выдал лагманчик http://blog.kp.ru/users/924708/post18118023/