Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Турцию! [hot!] Повышаем гемоглобин!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Weleta]

Девочки, кто что делает из картошки?

 Жарим, варим, пюре делаем, драники, крокеты...
 А что еще?
 Я вот постоянно делаю запеканки:

Картофель  порезать кружочками, уложить на противень с маслом и запекать в духовке. Когда он будет почти готов, сверху смазать сырной массой (тертый сыр, чеснок, майонез) и запекать до золотистого цвета, а перед подачей на стол посыпать укропом.
 Или же как вариант на картошку выкладываю мясной фарш, а потом сыром посыпаю. Тоже вкусно.

Еще вот что пробовала, понравилось.

 Запеченные картофельные половинки.
Разогреть духовку до 190 гр. Разложить картофель, порезанный половинками - небольшой, на противень, кожурой вниз. Смешать растительное масло, 2 ст л тертого Пармезана, 1 ч л соли, чеснок, поперчить, добавить капельку горчицу и этим соусом обмазать картофель. Запекать 45 мин до золотистого цвета и мягкости картофеля.

 Кто еще что делает небанально, оригинально и вкусно?

[tatianka]

Хорошая темка.  Тоже интересует, что можно из молодой картошки сделать, кроме как отварить и подать с маслом и укропом? Хочется разнообразия 

[elen_k]

Я запекала картофель, целиком, внутри спиральная вырезанная дырочка(не знаю, как эта штучка для вырезания  называется), начиненная фаршем, сверху сыр. Внутренние части картошки прикольные получаются, а начиненные вкусные. Детворе больше нравятся спиральки:)
Получается и готовится как и запеканка с фаршем как у тебя, Марина.

[aniS_76]

Я люблю картофельные котлеты.
Отварить картофель, размять,
подождать, когда чуть остынет,
посолить, поперчить, добавить яичко.
Тудаже кладу на выбор или в сочетании:
зелень, морковку, капусту свежую(посоленнюю и помятую)
но вкуснее всего с квашенной капусткой

Сформировать котлетки, обвалять в муке или сухарях,
Жарить на растит. масле. Вот

[tatianka]

Еще можно так же, только с начинкой. Внутрь лук поджареный или еще я делала с сосиской внутри. С сюрпризом 

[КопИрка]

У меня дома любят меленькую молодую картошечку(мы её горошки называем) поджарить (не чистя!) на рост масле с добавлением сливочного.

[Настюшка]

Я из картофеля "пирожки" )) как-то делала - не помню, как это называется. отварить картошку. потолочь в пюре, добавить яйцо и сделать лепешки, внутрь кладется любая начинка (я делала яйцо и лук), края защипляются, в панировку (можно муку) и обжаривать на подсолнечном масле до золотистой корочки. Подавать со сметаной. Очень сытно и достаточно просто и быстро.

Тань, ты про это?

[Sweet-Lana]

У меня дома любят меленькую молодую картошечку(мы её горошки называем) поджарить (не чистя!) на рост масле с добавлением сливочного.

+1!

[tatianka]

У меня дома любят меленькую молодую картошечку(мы её горошки называем) поджарить (не чистя!) на рост масле с добавлением сливочного.

   Вот это сегодня и сделаю!    Извиняюсь за ОФФ

[aniS_76]

А я картоху в любом виде предпочту любому блюду. Даже на праздниках ем в основном пюрешку.
А я готовлю пюрешку
Друзья её первую со стола сметают

[Мана-Мана]

Из молодой и не молодой картошки можно сделать "Скорую картошку". Картошку режем тонкими кружочками, отвариваем, воду не сливаем, а солим ее, кладем побольше чеснока сметаны, молотого черного перчека, можно зелени и подаем картошку с этим бульончиком. 

[tatianka]

У меня муж очень вкусно пюрешку готовит. Он в картошку добавляет молоко, масло и яйца.  

[Sweet-Lana]

У меня муж очень вкусно пюрешку готовит. Он в картошку добавляет молоко, масло и яйца.  

Я тоже с яйцом делаю
Иногда вместо молока добавляю картофельный отвар, т.к. от молока пюре становится чуть сероватым, когда постоит немного. Но муж мой ест только на молоке

[КопИрка]

Я тоже с яйцом делаю
Иногда вместо молока добавляю картофельный отвар, т.к. от молока пюре становится чуть сероватым, когда постоит немного. Но муж мой ест только на молоке

а чтобы не становилось сероватым-молоко нужно горячее в картошку лить.

[aniS_76]

а чтобы не становилось сероватым-молоко нужно горячее в картошку лить.

+100 Я яйцо не кладу, молоко и маслице, и взбиваю миксером! Она тогда суперская!!!