У всех, наверное, по-разному, а у нас примерно так.
Если зовем гостей на ДР, то принято, чтобы стол ломился (в пределах материальных возможностей, конечно). Мясные нарезки, рыба, сыр, оливье, сельдь под шубой, салатики, овощи, грибочки, горячее с гарниром, сладкий стол с тортиком... Короче, держись, желудок...
Сколько раз я предлагала мужу сделать тематический стол - только блины или пирожки, он отказывается. Говорит - так не принято, надо, чтобы всё было на столе...
Ну, или можно попробовать сделать менее обильный и разнообразный стол, но объединенный некой идеей. Например, среднеземноморское направление - паста с мясом и томатным соусом, пицца, лепешки с розмарином.
Поделитесь мнениями.